~ただのコーヒー好きのつぶやき①~
私はコーヒーが好きです。
以前から好きでしたが、自分で淹れるようになったのは４年程前。
とあるテレビ番組でみた世界一の焙煎師さん。
福岡在住で穏やかな口調、笑顔がとても優しかった
10/1 コーヒーの日に開催されている
『Fukuoka coffee festival』
(コーヒーのクオリティの高さを福岡・九州から世界へ発信❗)
直接ご本人に逢え
(心の中でキャキャーいってた( 〃▽〃)ミーハーな私)
実際に淹れてもらったコーヒーに感動
様々なコーヒーに出逢え、その奥深さ、新たな発見…
もっといろんなコーヒーに出会いたい
もっとコーヒーについて知りたい と
私のコーヒーラバー人生はここから始まりました
世界一、日本一の焙煎師、ワールドバリスタチャンピオン、ラテアート世界2位、エアロプレスの母。。。福岡にはコーヒーに関わる偉大な方々が存在します。
「コーヒーは苦いからあまり得意じゃない」
そんな方には フルーティーな浅煎りを
見た目は紅茶のようで、初めて飲んだとき
え、爽やか(￣□￣;)!!これコーヒー⁉️てなります。
「ブラックは苦手だけどカフェラテは好き」て方は
いただくのが勿体ないと思うほど綺麗なラテアートを
バリスタさんが淹れる その美しい所作
ふわっとした香り
丁寧にドリップされ、琥珀色の雫が一滴一滴
サーバーへゆっくりと落ちていく様
私はうっとりみてしまいます(ちょっと変態)
さて
秋から冬へと
確実に季節は移り変わり
今年もあと ひと月.
温かい飲み物、温かい食べ物で心も身体も ほっこりと( ´ー`)
風邪など引かれないよう ご自愛くださいね。
そして控えている12/13のカフェオフ福岡！
準備も着々と進んでおります。
ご参加のみなさん、楽しみにしていてくださいね♪
お会いできるのを楽しみにしてます！
福岡スタッフ：ゆり