コーヒーを淹れることに、ハマりにハマって・・。
とうとう・・・
自家焙煎をはじめました。
Amazonのせいだと思う。
なんでも売っててすぐ届くとか本当怖い（笑）
そんなわけで、生豆を準備！！
それが、生豆もなかなか売ってないもんなのよ。
自宅で焙煎してって人、なかなかいないもん。そりゃそうだよ。
とりあえず購入！！
もう発見が多くって。
コーヒーの生豆って、すごく青臭くて可愛くない。
生豆を用意するにも時間がかかったので、この200gの生豆は愛おしくて仕方ない。
コロンビア/ブラジル/エチオピアのブレンド
アイスコーヒー用なので、深煎りでいくわ！！
20分後に、また会いましょう。
と、生豆にしばしの別れを告げ蓋を閉めました。
そして、スイッチON！！！
ゴゴゴゴゴゴゴゴーーーーー
おいおいおいおい・・・ダメよ。 ドライヤーより掃除機より洗濯機より大きいノイズじゃないか！？
戸建て仕様なのかな、きっとそうだ。
窓を締め、扉という扉を締め続行。
（キッチンのドアをしめ、玄関の外までチェックしたけど大丈夫だった♪）
使う時間帯だけ気をつけよう。
そんなこんなで、あっという間に焙煎完了！！
コーヒー豆が焼き上がったぞー！！！
ちょ、感動です！！！
焙煎後2〜3日後が飲み頃。
味がハッキリしてくるんですって♪
でもさ。 何事も勉強。 焙煎したてのも飲んでみたい♪
というわけで、早速挽く。
ミルを挽く感覚が、いつもと違う！！
カラっからというか、軽い感じ。 面白いなぁ。
そして、いつも通りにハンドドリップをしましたが、最初の湯回しだけで・・・もう全然違う！！！
豆たちが、ふわぁぁぁぁ〜っとしてるの！！
え！！！ ウソでしょ。ってくらい。
味もすっきり、雑味もなくっておいしかったよ♪
（写真も撮らずに、ゴクゴク飲んじゃった）
明日は、３種類の生豆が届くので保存瓶も準備万端♪♪
あ、このラベル気になりました？
お豆の特徴とかをメモできる仕様にしたの♪
あ、PBです、PB！ 最近、流行りの（笑）プライベートブランドね♪
YUMIとYummy（おいしい）を、かけてみたの♡
地方発送の準備しなきゃ！！（笑）
え！！思いの外、上手に仕上がってる（笑）
初めて焙煎した・・ 言わば処女作！！！
愛おしさしかない。
コーヒーって飲むだけじゃなくって、グラスはこれが良いかな。とか、準備も全て含めてのコーヒータイム。
自分の好きな豆を探してみたり、焙煎具合で飲み方を変えてみたり。
完全に、コーヒー沼にハマったぞ！！！！
そんなわけで、興奮気味でキッチンからブログを更新させて頂きました♪
あ〜、誰かに飲ませたい（笑）
良い夜でした♡
See ya♡
